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開封第一樓食品開發分公司

地址:開封市龍亭區北郊鄉鐵牛村005號院

電話:18337817578

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新聞資訊

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  • 不會包包子?手把手教你3種包子包法!

    包子有很多種不同的包法和捏法今天小編就教教大家怎么包包子有詳細的包包子的過程圖解讓新手也能一學就會哦~菊花包子這種包法是最常見的一種,其實學會了就很簡單哦~/步驟/1、面皮放在左手上,肉餡放在面皮的中間,手心稍稍向下彎,先用右手的食指
    發布時間:2020-02-17   點擊次數:1

  • 傳統美食餃子的由來

    傳統美食餃子的由來餃子在中國是家喻戶曉的美食,家家戶戶都喜歡吃。每逢大年初一,每個家庭中必不可少的美食就是餃子了。餃子皮薄餡多、汁水香濃、入口爽滑,可以說是中國最具有代表性的經典傳統美食,沒有之一。關于餃子的由來的故事不止一個,個人比較推崇
    發布時間:2019-12-27   點擊次數:207

  • 教您6種包子餡的做法,都太香了,照著做一定好吃!

    1.【豬肉茄子餡】1.茄子去皮切成小丁。2.肉餡中,加入3克鹽,少許白胡椒粉,一勺香油,蛋清1個,蔥姜蒜末適量,再加入茄子丁拌勻。2.【豬肉白蘿卜餡】1.白蘿卜洗凈,擦成絲。加入2克鹽,腌15分鐘左右,之后用豆包布裹上攥出水分。2.肉餡中,
    發布時間:2019-10-31   點擊次數:22

  • 包子蒸多長時間能熟 包子一般要蒸多長時間

     包子生坯包好后就要上籠蒸了,在此要掌握好蒸包子要多長時間。生坯逐個放入籠屜中后,每個包子之間要留有約2指寬的空隙。籠屜放入鍋中,鍋底加適量清水,加蓋用旺火蒸約10-15分鐘即熟。  如何蒸包子:  一、首先說說和面  1、酵母:我使用的酵
    發布時間:2019-09-30   點擊次數:20

  • 數渡凌云河 大爺為被困者送包子饅頭 鄰居拿出白酒幫他御寒

    盡管洪水已漸漸退去,但67歲的稅建輝還泡在河水中,清理河道里堆積的木頭垃圾,保障河水順流而下,到8月6日下午2點半,他已經很久沒有休息了。從8月3日開始,受降雨影響,樂山市市中區明月村境內的凌云河河水上漲。6日凌晨2點,河水漫過河床,周圍的
    發布時間:2019-08-07   點擊次數:10

  • “中國包子”在美國爆紅,一份賣出75元天價,僅半小時就被迫關門

    包子在我們中國是一種傳統的面食,一般是由面團包裹著餡料做成的。如果要說包子的起源的話,那可能就要追溯到三國時期了,據說它是由諸葛亮發明出來的,而包子這個名字真正開始出現,則是從宋代開始的。現如今我們國家包子的種類有很多種,一共可能有三四十種
    發布時間:2019-07-09   點擊次數:7

  • 灌湯包有些六百年的歷史,更有著耐人尋味的傳說

    灌湯包從開封發源出來,它出現在遙遠的宋朝,據傳是宋代皇家專享的的美食,說起灌湯包的由來,還有一個傳說,六百多年以前,朱元璋攻天下,當時他手底下有兩名大將,常遇春和胡大海,當城門被悄悄打開時,常遇春將軍用肩膀頂起的萬斤閘,讓士兵們沖進城去,可
    發布時間:2019-06-28   點擊次數:40

  • 品牌歷史

    品牌歷史開封第一樓有限責任公司的前身是第一樓包子館,其始建于一九二二年,是具有悠久歷史的中華老字號企業、國家特級酒家、中華餐飲名店、全國綠色餐飲企業,以經營中華名小吃——第一樓小籠灌湯包
    發布時間:2018-03-10   點擊次數:59

  • 品牌特色

    品牌特色“一樓,一樓,更上一層樓”。這是近年來開封人對第一樓最新評價,第一樓的產品也由原來單一品種.小籠包子發展成為風味獨特的系列產品“小籠包子宴”和“速凍包子”,使其更
    發布時間:2018-03-10   點擊次數:84

  • 品牌經營

    品牌經營開封是七朝古都、歷史文化名城,歷史悠久,文化底蘊深厚。尤其是作為北宋都城之時,她是我國首屈一指的政治、經濟、文化中心,國際大都會,其餐飲文化也放射出璀璨奪目的光輝,餐飲業達到了鼎盛時期。在這
    發布時間:2018-03-10   點擊次數:45

  • 品牌未來

    品牌未來第一樓本著立足本市,延伸省內,輻射全國,走出國門的經營發展思路,積極發展連鎖店.開封第一樓在全國各大中城市發展連鎖店30余家。為了滿足顧客的需求,第一
    發布時間:2018-03-10   點擊次數:57

  • 品牌榮譽

    品牌榮譽包子大師曹振杰在繼承第一樓小籠包子傳統工藝基礎上,不斷發展和創新,研制出了“什錦包子宴”和速凍包子,推動了第一樓的發展和進步。開封“第一樓小籠灌湯包子”用料講究,制藝精湛,具有皮薄餡多、灌湯
    發布時間:2018-03-10   點擊次數:37

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